“花生、柚子皮是‘解酒神器’，嚼吃可防查酒驾”，近来微信上的类似传言靠谱吗？警方通过真人解酒实验表明，这是自欺欺人。
此次“真人解酒实验”共用4名人员，分别在不同时段、按不同次序饮酒和进食花生、嚼柚子皮。结果发现，无论是吃花生还是嚼柚子皮，对呼气酒精测试仪均无明显影响。
例如实验人员先喝1两白酒，进食花生后再喝1两二锅头，酒后20分钟呼气酒精测试值为138，酒后40分钟测试值为120，属于醉酒驾驶，根本逃不过检查。
花生含高脂肪、高蛋白，比其他食物更长时间停留在胃里，一定程度上或可吸收酒精、适度缓解酒后不适感，但无法真正“解酒”。此外，柚子皮对测试人员也没有清除口腔酒味的明显作用。
对此警方提醒驾驶员，“解酒食物”不靠谱，不可存侥幸心理。只有守法安全驾驶，才能面对检查有“底气”，真正保证安全。